Veganer Mohnkuchen

Für den Boden: 200 g gemahlene Mandeln

200 g Datteln ohne Stein Für den Belag: 200 g gemahlenen Mohn

50 g gemahlene Mandeln

etwas Wasser 1 Banane 50 g Datteln ohne Stein 1 Apfel Zimt Vanille Mandeln und Datteln in einem Mixer zerkleinern bist du daraus einen Teig kneten kannst. Anschließend den Boden einer Springform damit bedecken Mohn mit Mandeln vermischen, den Apfel sehr fein reiben, mit der Banane und den Datteln in einen Mixer geben. Bei Bedarf etwas Wasser zufügen. Der Teig darf nicht zu flüssig werden! Er soll schon eine homogene Masse sein. Mit Zimt und Vanille abschmecken, den Belag auf den Boden geben und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen