Veganer Jogurtdip

500 ml Kokosjoghurt

1 EL Olivenöl

Abrieb 1/4 Bio Zitrone

Saft einer halben Bio Zitrone

Frische Gartenkräuter

Knoblauch

Salz

Pfeffer

Den Knoblauch durch eine Presse drücken, mit dem Abrieb der Zitrone, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die Gartenkräuter hacken und in das Öl geben. Das ganze in den Joghurt rühren und für eine halbe Stunde ziehen lassen.