VEGANE Brötchen

200 g Kleie

3 EL Chiasamen

3 EL gemahlene Flosamenschalen

1 TL Salz

1 TL Natron oder Backpulver

250-300 ml heißes H²0

Alles miteinander verrühren und kurz quellen lassen.

Aus dem Teig mit feuchten Händen Brötchen formen.

Die Brötchen auf Backpapier legen und bei 180 ° C ca. 40 Minuten backen.

Vielen Dank an Nicole Sieling für dieses tolle Rezept.