250 g grobe Haferkleie
75 g Magerquark
1 Ei
1 TL Zimt
90 g Xucker light
2 TL Backpulver
250 g zerkleinerte Äpfel
Alles miteinander verrühren, in eine Backform füllen, 20 min quellen lassen und ca 1 Std bei 175 Grad Unter / Oberhitze backen
Vielen Dank an Manu Rohr für das tolle Rezept
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